International
Ganz klar, dass gerade an einer Tourismusschule Auslandsaktivitäten einen ganz besonderen Stellenwert haben – einerseits, weil Reisen ja zu den wichtigsten Unterrichtsinhalten zählen, andererseits, weil das Erlernen und Beherrschen von Fremdsprachen gerade im Tourismus unabdingbar ist.
Die vielfältigen Aktivitäten unserer Schule umfassen Sprachintensivkurse, Besuche bei unseren Partnerschulen in Holland und Italien, Aktivitäten im Rahmen der AEHT, Teilnahme an Wettbewerben, von der EU unterstützte Projekte im Rahmen des LEONARDO-Programmes, Ferialpraktika im Ausland oder auch kulturell-touristisch orientierte Reisen.
In den letzten 15 Jahren gab es so Kontakte zu 42 Schulen in 18 Ländern.
Direktpartnerschaften
Schon seit einigen Jahren besteht eine erfolgreiche Partnerschaften mit der Tourismusschule De Rooi Pannen in Tilburg, Niederlande, hier kommt es fast jährlich zu Besuchen und Gegenbesuchen.
Nachdem die Kontakte zur italienischen Hotelfachschule IPSSAR in Recoaro Terme ausgelaufen sind wird derzeit eine neue Partnerschule gesucht. Seit 2007 besteht dafür ein Kontakt zur Hotelfachschule Thonon-les Bains am französischen Ufer des Genfersees, ab dem heurigen Schuljahr beginnt eine Zusammenarbeit mit einer Tourismusschule auf Teneriffa.
Sprachaufenthalte
Was für die Klassen des Ausbildungsschwerpunktes „Italienisch“ schon seit rund 10 Jahren Tradition ist, gilt nach einem Beschluss des Schulgemeinschaftsausschusses (SGA) nun für alle 4. Jahrgänge der HLT und die 2. Klassen des Aufbaulehrganges: die Durchführung einer Sprachintensivwoche im jeweiligen Zielland.
Ziel der ItalienischschülerInnen ist dabei zumeist Florenz, im letzten Jahr fand der Kurs in San Remo an der ligurischen Riviera statt. Die SchülerInnen der parallelen Klassen vertiefen ihre Kenntnisse in der zweiten lebenden Fremdsprache Französisch – schon wiederholt an der Côte d’Azur, in Antibes, Cannes oder in Nizza; mehrere Male aber auch schon in St. Malo an der bretonischen Smaragdküste. Neben intensivem Sprachentraining mit „Native Speakers“ gibt es auch ein umfangreiches touristisches Programm zum näheren Kennen lernen der Einwohner und der Landeskultur.
AEHT - Association Européenne des Ecoles d’Hôtellerie et de Tourisme
Die TS Salzkammergut ist Gründungsmitglied dieser heute mehrere hundert Schulen in rund 30 Ländern umfassenden Europavereinigung der Tourismus- und Hotelfachschulen mit Sitz in Luxemburg. Dir. Mag. Klaus Enengl ist in der Nachfolge des langjährigen Schatzmeisters Prof. Hans Russegger nun Direktoriumsmitglied dieser Organisation.
Seit der Gründung besuchen wir den jährlichen Kongress dieser Vereinigung, bei dem es zahlreiche Wettbewerbe (Küche, Service, Bar-Cocktail, Patisserie, Tourismus, Gästeanimation u.a.m.) für die SchülerInnen gibt, sowie Vorträge und Workshops für die LehrerInnen. Die meisten dieser Wettbewerbe werden auf Englisch oder Französisch in bunt gemischten, Länder übergreifenden Teams durchgeführt, unsere SchülerInnen konnten bei diesen Wettbewerben erfreulicherweise schon drei Siege und zahlreiche gute Platzierungen erreichen.
Ferialpraktikum im Ausland
Im Rahmen von EU-unterstützten Projekten konnten schon des Öfteren Praxisstellen im Ausland vermittelt werden, so waren unsere Schüler unter anderem in Großbritannien, Frankreich, Italien, Finnland oder Malta im Einsatz und konnten berufspraktische Erfahrungen und Sprachentraining ideal kombinieren.
Abschlusslehrfahrt Berlin
Die Fahrt unserer Maturaklassen zur weltgrößten Tourismusmesse, der ITB in Berlin, ist aus dem Schulprogramm nicht mehr wegzudenken. In 26 Messehallen treffen sich dabei über 180 Staaten, Airlines, Reedereien, Reiseveranstalter, Softwarefirmen, und … ja, wir treffen dabei auch immer wieder Absolventnnen, die jetzt selbst in ihren beruflichen Funktionen dort vertreten sind. Die Messe selbst, die vielen Facetten von Berlin – und Abstecher nach Dresden, Prag oder Krumau machen diese Reise zu einem abschließenden Höhepunkt der 5 oder 6 Jahre an den TS Salzkammergut!
Mag. Alfred Reimair
